Champagne Laurent Perrier

Tradition und Innovation!

Laurent-Perrier gehört zu den bedeutenden Champagnerhäusern der sogenannten Grandes Marques.

Die Geschichte des Hauses begann mit der Entscheidung eines Abfüllers namens André-Michel Pierlot, ein Geschäft als Champagner-Weinhändler zu eröffnen. In Tours-sur-Marne erwarb er zwei Parzellen: Les Plaisances und La Tour Glorieux, die den Grundstein des heutigen Unternehmens Laurent-Perrier bilden sollten. Nach seinem Tod ging das Unternehmen an den Kellermeister Eugène Laurent über, der an dem Ausbau des Gutes arbeitete. So vereinte er die besten Grand-Cru-Lagen von Bouzy, Tours-Sur-Marnes und Ambonnay und ließ 800 Meter Keller ausheben, die berühmte Galerie des Moines, in der Millionen von Flaschen aufgereiht sind.

Später übernahm Mathilde Émilie Laurent das Unternehmen ihres Mannes. Die große Dame fügte ihren Namen dem von Eugène Laurent hinzu. So wurde das Haus Veuve Laurent-Perrier et Cie geboren.
Nach schwierigen Jahren in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Haus 1939 von Marie-Louise de Nonancourt erworben. Ihr Sohn Bernard de Nonancourt, eine prägende Persönlichkeit der modernen Champagne, baute Laurent-Perrier nach dem Zweiten Weltkrieg systematisch neu auf und definierte den Stil, für den das Haus heute bekannt ist. Unter seiner Leitung entstanden wegweisende Weine wie der 1968 eingeführte Cuvée Rosé, der durch seine Herstellung mittels Mazeration des Pinot Noir neue Maßstäbe für fruchtbetonte Rosé-Champagner setzte. Bis heute ist Laurent-Perrier familiengeführt und verbindet diese persönliche Kontinuität mit internationaler Ausrichtung. Im Jahr 2010 traten die beiden Töchter Alexandra und Stéphanie Pereyre de Nonancourt in die Fußstapfen ihres verstorbenen Vaters.

Die Kunst der Assemblage steht im Zentrum der Philosophie des Hauses. Anders als Produzenten, die einzelne Jahrgänge oder Lagen besonders herausstellen, versteht Laurent-Perrier Champagne als das Ergebnis einer bewusst gestalteten Verbindung verschiedener Herkünfte und Jahre. Das zeigt sich exemplarisch in der Prestige-Cuvée Grand Siècle, die nicht als Jahrgangschampagner konzipiert ist, sondern als Komposition mehrerer herausragender Jahrgänge, die zusammen ein ideales Gleichgewicht ergeben sollen.

Foto Copyright: Leif Carlsson - Vigneron Magazine