Perpétuelle 12 années - Extra Brut
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Über Perpétuelle 12 années - Extra Brut
Wein Information
- Herkunftsland: Frankreich
- Region: Champagne
- Anbaugebiet: Côte des Blancs (Oger und Le Mesnil sur Oger) und Vallée de la Marne
- Rebsorten: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
- Rebenalter: 35 Jahre
- Trinkreife: jetzt bis 2030
- Die Cuvée "Perpétuelle 12 années" besteht aus einem Blend aus 12 verschiedenen Jahrgängen (70% aus Reserve-Weinen aus 2008 bis 2018 und 30% aus 2019). Alkoholische Gärung in großen Holzfässern, keine malolaktische Gärung, 12-monatiger Holzausbau und 4 Jahre Flaschenreife auf der Hefe
- Serviervorschlag: Trinktemperatur 9°C.
- Passt zu: Aperitif, aber auch zu feinen und reichhaltigen Speisen, wie Steinbutt mit schwarzen Trüffeln !
Lebensmittelinformationen
- Bezeichnung: Wein
- Artikel-Nr.: 51115
- Füllmenge: 750 ml
- Alkoholgehalt: 12%
- Allergenhinweise: enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller: Champagne Collard-Picard, F-51200 Epernay
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